Автоматизация процессов производства в пищевой промышленности – Siemens BRAUMAT/SISTAR

Предприятия пищевой промышленности объединены несколькими общими факторами:

- Процесс производства описывается в виде процедур, которые называются рецептами
- Производство продукции партиями
- Задачи по смешиванию, взвешиванию и дозировке
- Задачи по транспортировке компонентов между различными хранилищами (резервуарами)

Автоматизация процессов предприятия открывает возможности к созданию качественной продукции. BRAUMAT/SISTAR – проверенное решение компании Siemens в пищевой промышленности на базе контроллеров SIMATIC.

SISTAR – система автоматизации пищевой промышленности для различных направлений.

BRAUMAT – узконаправленная система, которая автоматизирует процессы производства алкогольной продукции.

Особенности системы

Рецептурное ядро представляет собой рецепт, который включает в себя последовательность действий, которые, в свою очередь, можно исправлять и дополнять. Алгоритм формализован, каждый отдельный шаг характеризуется специальными граничными значениями (уставками), изменяя которые, можно влиять на результаты конечного продукта.

Каждая отдельная операция имеет свое начало и конец, разработчик (авторизированный пользователь) может менять уставки, тем самым получая другой продукт. Таким образом, в систему необходимо внести фиксированный, стандартизированный рецепт один раз, а затем изредка корректировать его, в зависимости от требований к конечному продукту.

Основной функционал

- Установка размера партии (объема продукции), которое необходимо произвести в определенной очередности в соответствии с рецептами. Прохождение рецепта визуализируется в реальном времени.
- Route Control System позволяет управлять содержимым в резервуарах, перемещать их содержимое туда, откуда оно отправляется на конвейер. Функция снимет с оператора задачу по планированию маршрутов перемещения содержимого в резервуарах.
- Надстройка по автоматическому взвешиванию и дозировке упрощает многокомпонентные процессы взвешивания.
- Менеджер рецептов позволяет не только визуализировать прохождение продукта по конвейеру в виде стандартного интерфейса, но и изменять установки в реальном времени.
- В режиме воспроизведения возможен просмотр значений, тревожных сообщений и действий в формате видеозаписи. Так, например, в случае аварии можно визуально понять, в чем заключается причина отказа.

Система SISTAR легко масштабируется от минимальных конфигураций, включающих 1 станцию и 1 контроллер, до крупных систем, в которые может входить до 16 контроллеров на сервер и до 16 резервированных серверов. Процесс расширения происходит бесшовно, позволяя не переделывать проект и не останавливать производство на длительный срок.

Создание отдельных отчетов для конкретных партий возможна, благодаря встроенной системе отчетов, обладающей высокой масштабируемостью и адаптивностью под конкретных требования заказчика или законодательства.

Поддержка мобильных клиентов позволяет отслеживать процесс производства с экрана мобильного устройства.
В IT- функционал входит усовершенствованная система безопасности и администрирования, поддерживающей радио-частотность идентификации пользователей RFID. Стандартный интерфейс SQL предоставляет данные процесса для дальнейших пользователей.

Архитектура

Параметры системы BRAUMAT/SISTAR

- 1024 индивидуальных блока управления (ICM) на один контроллер
- Обработка до 128 аппаратов одним котроллером
- До 16 контроллеров на одном сервере
- Каждый сервер является отдельной станцией оператора
- До 32 клиентов для одного сервера
- Один производственный участок отвечает за один сервер
- до 16 производственных площадка содержит в себе один сервер
- Не требуется отдельная инженерная станция
- Плавающая инженерная лицензия
- Режим воспроизведения

Поддерживаемые аппаратные платформы и операционные системы

Система SISTAR поддерживает следующие операционные системы:

· Windows 7

· Ultimate/Enterprise SP1 (64 бит)

· Windows 10

· Enterprise 2015 LTSB (64 бит)

· Enterprise 2016 LTSB (64 бит)

· Enterprise LTSC 2019

· Windows Server

· 2008 R2 SP1 Standard Edition (64 бит)

· 2012 R2 Standard Edition (64 бит)

· 2016 Standard / Datacenter Edition (64 бит)

· 2019 Standard/ Datacenter Edition (64 бит)

· Windows Embedded Standard 7 SP1 (32 бит)

Концепция LEAN

Данная концепция создана для решений начального уровня для небольших приложений. В ней доступны все функции и возможности, происходит экономия средств. Концепция включает один PLC и один сервер, простое добавление клиентов и пакет преобразований, который дает возможность соответствовать новым вызовам рынка.

BRAUMAT/SISTAR – это специализированная система SCADA, которая может применяться там, где необходимо использовать рецепты, взвешивание, производство партиями и хранение в резервуарах. BRAUMAT/SISTAR работает с широким спектром операционных систем.

Приобрести BRAUMAT/SISTAR от Siemens Вы можете на сайте нашей компании.